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牛刃包丁

日本製 正広 日本鋼口金付牛刀庖丁 330mm 和包丁サイズ:刃渡り330mm材質刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン ハンドル/特殊強化ファイバーボード正広が本職の方に自信を持ってお勧めできる最高級包丁です。 包丁・ナイフ・まな板 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発。 同社の焼き入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れが行われています。

正広オリジナ

正広オリジナルの最高級日本ハガネ使用の最高級品。 キッチン・食器・調理

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